Céramique VS Métal
Comment couteau en céramique peut différer d'un couteau en métal ?
couteau céramique La seule différence est le matériau de la lame est faite d' . couteau céramique Si vous savez quelque chose sur les couteaux , vous devez connaître la lame est la partie la plus importante de la lame , ce qui rend les couteaux en céramique et des métaux sont très différents . couteau céramique Qu'advient-il lorsque la partie la plus importante du couteau est remplacé ? Vous recevrez un certain nombre d'avantages et des inconvénients .
Avantages - pour le prix , il y aura quelques-uns des meilleurs professionnels .
couteau céramique Netteté - matériaux qui composent une lame en céramique est très difficile . Il est le matériau le plus dur , et juste après les diamants . Après il a été aiguisée , il peut garder son bord pointu de rasoir et ne portera pas dehors . couteau céramique Si jamais vous avez l'aiguiser , la poupart des fabricants aiguiser gratuitement . Fabricants de couverts en métal offrir vous n'aurez jamais à servir comme ils ont besoin d'être aiguisé souvent .
Aromate - matériaux céramique n'est pas très poreux du tout . Ceci garde la lame des odeurs de transfert d'un aliment à un autre .couteau céramique Vous pouvez couper quelque chose épicée, lui donnez un rinçage rapide et puis coupez autre chose . Seront transférés à la prochaine nourriture épicée .
Santé - couteaux en céramique sont très denses , avec de très petits pores . Juste comme votre visage , moins il Ä pores, moins la saleté et la crasse peut entrer dans les pores . Un rinçage rapide dans l'eau chaude pour obtenir votre couteau en céramique beaucoup propre qu'un frottement complet sur une eau de couteau en métal couteau céramique.
Poids - Céramique Matériau est très léger . Plus léger, et moins de pression sur vos bras et les épaules . Vous pouvez déchirer par toutes ses parties en tant que professionnel .
CRÛ - ne signifie pas l'absence d' oxyde métallique.
Contre - pas parfaits .
Fragilité - dureté ne signifie pas qu'ils ne sont pas incassable . Pas de couteaux sont destinés à couper les aliments solides en céramique tels que les aliments congelés , des os, ou tout ce qui n'est pas glisser facilement couteau céramique. Et d'aiguiser la feuille de sorte qu'ils puissent mettre des puces difficiles de quoi que ce soit sur welter bord . couteau céramique Vous pouvez retirer le couteau pointe vers le bas sans tomber en panne , mais la pointe et un bord mince pouvez puce . Les puces peuvent être fixés avec forte mais toujours pas recommandée . Si vous laissez tomber la pointe de la lame de métal vers le bas, les courbes des lames et exigent l'harmonisation ainsi que professionnel couteau céramique.
PRIX À PAYER - La vérité est que je ne pense pas que c'est très cher par rapport à d'autres couteaux d'acier de haute qualité . Tous les couteaux en céramique sont très haut de gamme . Mais le manque de modèles bas de gamme rend le problème des coûts couteau céramique.
Ingénia - et n'est pas le couteau le plus polyvalent dans la cuisine .couteau céramique Pas un grand couteau à toutes fins , mais ne distingue pas , le but, l'intention anatomie ! Rappelez-vous ces tâches de couteau de boucher brut pour vous couteau céramique.
Vaut-il le prix ?
Pour commencer, je ne pense pas que ce soit si cher que ça . couteau céramique Vous pouvez obtenir dessus de la ligne couteau en céramique pour environ 350 $ ( comme des couteaux CÔTE Cochera ) , dont beaucoup sont super haute qualité pour moins de 100 $ ( comme Maya pièce inachevé brillant ) . Emmagasinez pour le couteau de métal de haute qualité et était à la recherche de dépenser plus de 300 $ ou plus ! Beaucoup de gens pensent que les couteaux en céramique sont chers parc qu'ils ne peuvent pas trouver un charpie $ 10 un de Ä -Marte . Chaque couteau en céramique passe par le processus de fabrication , il est donc la partie longue couteau céramique.